Haşhaş

Açıklama

Haşhaş, gelincikgiller familyasına ait bitki türlerinden olan Papaver cinsinden bir bitkidir. Bu bitki, yazları sıcak ve orta yağışlı geçen bölgelerde yetişir. Bu nedenle anavatanı Doğu Akdeniz’dir. Haşhaş kapsül bir bitkidir. Kapsülün içerisinden afyon adı verilen uyuşturucu elde edilir. Bitkinin meyvesinde ise bulunan tohumlardan haşhaş yağı çıkarılır. Bu yağ, yemeklerde kullanılabilir. Afyon ise ilaç sanayinde sıklıkla kullanılır.

Haşhaşın vücuda faydaları oldukça fazladır. Bu nedenle birçok kişi tarafından sıklıkla tüketilir. Yapısında bulunan vitaminler ve mineraller sayesinde sindirim sistemini düzenler. Kabızlık gibi durumları ortadan kaldırır. İdrar kesesinde oluşan iltihapların idrar yolu ile atılmasını sağlar. Aynı zamanda unutkanlık gibi durumların oluşmasını engeller. Kötü kolesterol olarak bilinen LDL kolesterolü düşürerek kalp damar sağlının korunmasını sağlar. Diş çürümeleri, diş eti iltihapları üzerinde de olumlu etkisi bulunur.

Anemi gibi sorunları gidermede oldukça etkilidir. İçerisinde bulunan çinko ve demir sayesinde, demir eksikliği tedavisinde takviye edici gıda olarak tüketilebilir. Yatıştırıcı özelliğinden kaynaklı, sinir sistemini rahatlatır. Depresyon, anksiyete, stres gibi sorunlarla ile mücadelede oldukça önemlidir. Tok tutucu özelliği ile diyet yapanlar ve kilo kontrolünü sağlamak isteyenler tarafından sıklıkla tüketilir.

Haşhaş fazla tüketildiği zaman alerjik reaksiyonlara yol açabilir. Kaşıntı, kusma, cilt döküntüleri görülür. Lifli olduğundan dolayı da sindirim sistemini olumsuz olarak etkiler.